秋天来临，各位珠海阿妈都会去市场，买上一些白果！相信好多人都已经在家喝上了，白果老火靓汤或者白果糖水！它口感极佳，营养丰富！可是它还存在一定的危险性！一旦没注意，分分钟命都没！

白果中毒事件时常发生

1

浙江一名2岁男孩，

他的奶奶一口气喂他吃了20颗白果，

结果约一个小时后，

他倒在地上全身剧烈抽搐！

随后，家医院，医院门口时，孩子已经奄奄一息，最后没有抢救成功…

2

年，四川成都周女士吃掉一斤半白果，引发食物中毒，医院ICU接受治疗。当时情况非常危急，幸好及时送往治疗，不然分分钟有生命危险！

3

近日，浙江嘉兴海宁一位钱阿姨，因为捡了许多银杏果带回家，连续吃了两天，后来她就感到身体不适！有头晕，也有腹胀，最后中毒被紧急送医...而且！路边见到有白果，记得千万不要采摘！

4

年，刘女士看到银杏树结出大量果实，她听说白果有较高的营养和药用价值，便捡了一大捧掉落的白果。回家后，她感觉双手隐约有些痒，开始没有在意。第二天起床却傻眼了：不仅双手长出了大块红斑，面部也肿胀得厉害，又痒又痛。经当地医生检查后，诊断刘女士为接触性皮炎。白果富含很强的毒性

新鲜的银杏果，果皮中含有大量银杏酸，有很强的致敏性。如果皮肤接触到白果的汁液，轻者可能会引起红斑、肿胀、水疱、大疱、糜烂等，严重时可发生呼吸困难、肺水肿和过敏性休克等。白果仁虽然作为一种中药材，但它是有毒的！白果仁含有氰化物、银杏芬酸等毒性物质，不能生吃多吃。白果仁吃的数量一般要控制10颗以内，如果过量食用可导致中毒而毙命！还有对有些成分特别敏感者最好不吃！如何吃白果才能避免中招

看到这里，肯定好多街坊会问，那究竟怎样吃白果才会避免中招了？别着急！让小编来告诉你！白果一定要煮熟吃首先，白果一定要熟吃！煮熟后的白果毒性会降低。当然嫌麻烦的街坊们，可以购买经过加工炮制过、熟透的果实。新鲜的白果，需要先去除外壳，剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜，动手能力强的街坊们，可以将新鲜白果放在开水中泡3-5分钟，只要在开水中泡3-5分钟，就能方便地将其撕尽。白果过敏时要赶紧处理刚接触白果的时候，是不会发生过敏的，大部分人都会有24小时到48小时的致敏期。出现了过敏反应后：如果情况较轻的，可以用炉甘石洗剂进行涂抹。谨记不要用热水清洗，因为遇到热水，皮肤的毛细血管会扩张，反而会放大炎症加重病情。如情况严重的话，医院就诊。白果中毒时要赶紧就医白果中毒尚无特效解毒方法。家长如果发现儿童食用白果后中毒，请立即催吐，医院进一步治疗。所以各位街坊们，在处理和食用白果时，一定要小心上述事项！如若出现不良反应，一定要及时就医！

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